Les députés imposent les « DOGGY BAGS » aux restaurateurs
Une initiative lancée en 2014 par l’Umih n’avait connu qu’un succès très relatif.
Un amendement à la loi agriculture et alimentation rend obligatoire à partir du 1er juillet 2021 la mise à disposition d’emballages permettant d’emporter les restes de repas. –
La mise à disposition de « doggy bags », des contenants permettant aux clients de restaurants d’emporter les restes de leurs repas, sera obligatoire à partir du 1er juillet 2021, en vertu d’un amendement à la loi agriculture et alimentation dite Egalim voté dimanche 27 mai par les députés. Le texte avait déjà été voté en avril par la commission développement durable de l’Assemblée nationale, à l’initiative de Bérangère Abba, députée LREM de Haute-Marne, mais il proposait de rendre obligatoires d’ici à 2025 des emballages recyclables à fournir aux clients. Le gouvernement ne s’est pas opposé à cette mesure antigaspillage, dont sont exclues cependant les offres à volonté et les bouteilles consignées.
Chaque année, en moyenne, 21 kg de nourriture par personne sont jetés dans la restauration collective et commerciale.
Extrait source Arnaud Jadoul pour EM du 28 05 2018